SVENSKARNAS FRUKOSTBETEENDEN undersökning om

Åtta av tio svenskar tycker att frukosten är dagens viktigaste måltid och det är kvinnor och norrlänningar som prioriterar frukosten mest.Vi håller oss till det invanda; inga större variationer av vår frukostmat och vi äter den vid frukostbordet.

Nu börjar en ny trend att märkas – svenskarna har blivit mer noga med vad man äter till frukost och allt fler undviker socker.Det här visar en ny undersökning genomförd av TNS Gallup på uppdrag av Arla Foods.Undersökningen genomförd på cirka 3000 intervjuer med ett urval av 16-65-åringar.

Undersökningen, visar att 80 % av svenskarna tycker att frukosten är dagens viktigaste måltid och att våra frukostvanor varierar ytterst lite.Detta har varit i det närmaste oförändrat de senaste tio åren,enligt den löpande kartläggningen som Arla gör över svenskarnas frukost-beteenden och attityder till frukost.Resultaten från den senaste undersökningen visar en ny trend,att det allmänna hälsointresset, t ex att vi minskar på sockret,även börjar påverka frukosten.Denna trend märks främst bland kvinnor och ungdomar.

Resultatet från undersökningen visar bland annat att: Åtta av tio tycker att frukosten är dagens viktigaste måltid.Åtta av tio äter frukost varje dag vid frukostbordet.Främsta skälet till att äta frukost är att bli mätt för att orka med förmiddagen,säger sju av tio.Den vanligaste frukostmaten är smörgås med ost,mjölk,naturell fil med flingor och gröt.Så har vår frukost sett ut de senaste tio åren.Kvinnor i alla åldrar är mycket positiva till frukost,mer positiva än män.De är också mer noga med vad de äter till frukost och att de har rätt frukostmat hemma. Gruppen män och kvinnor 55-65 år är mer frukostintresserade än genomsnittet.De önskar också att det fanns fler frukostprodukter som är extra hälsosamma.

Norrlänningarna prioriterar frukosten mest.I mellersta och övre norrland säger hela 91 % att frukosten är dagens viktigaste mål.Bland ungdomar,16-29 år,tycker 74 % att frukosten är dagens viktigaste mål.De vill gärna ha fler frukostprodukter som är hälsosamma och önskar även att det fanns mer frukostinspiration i butiken.Det är dock flest ungdomar,39 %, som instämmer i att det är jobbigt att göra frukost.Man tar den frukostmat som råkar finnas hemma.I Småland lagar man gärna frukost.Bara 10 % instämmer i att det är jobbigt att laga frukost,jämfört med 22 % i genomsnitt i övriga landet.